Úvod » ANTIKVARIÁT / NOVINKY » Varíme na jeseň /Vojtech Španko, Elena Š. Orthová/
Varíme na jeseň /Vojtech Španko, Elena Š. Orthová/
Varíme moderne - zložky ľudskej potravy - energetická hodnota potravín - technológia prírpavy pokrmov - výživa a stravovanie na jeseň - uskladnenie poživatín a náhrada drahších potravín lacnejšími - predpisová časť - polievky - hovädzie, teľacie, ...
autor, jazyk originálu: Vojtech Španko , Elena Š. Orthová , slovensky
vydavateľ, rok: Osveta 1987
jazyk vydania: SK
edícia/séria: Varíme moderne
počet strán: 272
rozmer: (výška x šírka v cm) 20x13
stav: brožovaná, veľmi zachovalá , listovaná
poznámka: zložky ľudskej potravy - energetická hodnota potravín - technológia prírpavy pokrmov - výživa a stravovanie na jeseň - uskladnenie poživatín a náhrada drahších potravín lacnejšími - predpisová časť - polievky - hovädzie, teľacie, ...
... baranie, jahňacie, bravčové mäso - špeciality z mäsa - hydina - zverina - ryby - pokrmy zo zeleniny, zo zemiakov, zo strukovín - huby a ich spracovanie - jesenné šaláty - múčniky - osviežujúce nealkoholické nápoje - ovocné mušty a šťavy - ovocné vína - teplé nalkoholické nápoje - na jesenné osvieženie - osvieženie bez alkoholu - konzervovanie ovocia a zeleniny - čo varia naši susedia - z inonárodných kuchýň -